会社理念
シュエットブルーは「場」「人」「商品」「気」の4要素を飲食店経営のエレメントとして捉え、
それぞれの要素をショップ・コンセプトと共に具現化します。

CS(顧客の満足）とSS(スタッフの満足）を共に満たし、継続性・収益性のある飲食店づくりを目指します。

会社情報
■社名	有限会社シュエットブルー
■代表	牧瀬 弘幸（洋之）
■所在地	〒150-0011 東京都渋谷区東3-17-11-201 TEL 03-5420-1055 FAX 03-5420-1066
■設立	平成12年9月19日
■資本金	400万円
■取引銀行	三菱東京UFJ銀行  東恵比寿支店 昭和信用金庫  恵比寿支店
■事業内容	飲食店経営 卸販売 / 催事販売 商品開発、コンセプト立案、メニュー開発、
■店舗	「 東京粥 」六本木ヒルズ店 「 けしこ堂 」恵比寿三越店 「 納屋大黒堂　スイーツ工房 」
■取引先	(株)三越 (株)小田急百貨店 (株)伊勢丹 (株)丸井 (株)松屋 (株)そごう (株)東急百貨店 (株)東武百貨店 東日本キヨスク(株) (株)西武百貨店　国際協商(株)